
L A C H A B A N A
Le restaurant

Cuisine Authentique d'Auvergne

Découvrez les saveurs uniques de l’Auvergne avec nos plats phares : La truffade, un mélange fondant de pommes de terre et de tome fraîche, sublimé par une cuisson au saindoux ou encore La patranque, un met authentique servi à la poêle, accompagné de jambon sec de porc fermier du Cantal « Maison Laborie », affiné pendant 24 mois, et d’une salade croquante. Une alternative végétarienne est disponible pour
satisfaire toutes les préférences !
satisfaire toutes les préférences !



